何を注文しても美味しい
ハラル料理の、このお店。
ずっと気になっていたメニュー。
山羊のビリヤニ！
日本でマトンは、羊肉。
インドでは、山羊肉と聞いたことがある。
中国でしゃぶしゃぶといえば羊肉
「涮羊肉」は美味しい。
これはイケるのではないかと予想しTRY！
意外にも
鶏肉より、牛肉より、美味しかった。
中国しゃぶしゃぶ「涮羊肉」の
サイドメニューで食べてた
羊肉のスペアリブを懐かしく思い出しました。
クミン、カルダモン、ガラムマサラ…
香辛料のおかげで臭みなく
ホロホロでスパイシー。
香りや好みに個人差があるので
オススメはできませんが、
「涮羊肉」を懐かしく、リピしそうです。
