タージマハルの如く白い店内は、我等だけ。
インド料理のプロモーション中。
メニューには英語の説明文、
しかも写真付きとくれば、
間違うことなし…のはずが、
間違えてる！
頼んでない「玉ねぎのかき揚げ」が来た！
「前菜かと思った」「従業員の賄いになるよ」
さっさと回収、、、香りだけ残し。
Chicken Tikka Masala 290B
白い塊は
胸肉のような繊維のあるチーズのような
想像を超える後味……苦いのだ。
Butter Masala＋Basmati rice 220B
バスマティライスはカルダモンの香り。
長いインディカ米は、クスクスのよう。
Chicken Biryani 240B
食べてみたかったビリヤニ初挑戦。
こちらもバスマティライスを使っていて
粘り気全くなしのサラサラ食感。
インド料理なのに香りが強くなく
1番匂いを感じたのが（食べてない）
「玉ねぎのかき揚げ」という不思議。
そして、どの皿にも紫玉ねぎがいる。
インド🇮🇳広すぎる。
