ワクチン副反応で伏せってる我に
友人が差入れてくれました。
豆腐と
ブアローイナムキン บัวลอยน้ำขิง
生姜シロップにごま団子とギンナンが入った
タイのスイーツ！
この組み合わせ、もしかしたらイケるかも？？
香港スイーツで有名な「豆腐花」を模して
いただいてみる事にしました。
豆腐に生姜シロップをかけただけなんですけどね。
生姜と豆腐、合わない訳がない！
黒糖のほんのり甘さと、
つるんとしたゴマ団子。
ほんとは温かいスイーツなのだけど
冷やせば発熱した身には食べ易く
五臓六腑にしみわたりけり。
タイと香港のスイーツ融合ってことで、
気軽にヘルシーにしかも簡単
ごちそう様でした。
