中秋節ではありませんが
月餅🥮をいただきました。
ケークプラチャーンเค้กพระจันทร์
日本の（中村屋の⁈）とは違い
大きく、薄皮色白の月餅です。
中国赴任時代にも
色々な月餅をたべましたが、
もしや、この月餅の中にも
アイツが、、、？？
いた‼︎
塩漬け黄身玉子！
ねっとり甘い餡生地の中に
しょっぱいコイツ！
味の振り幅が大きすぎ😁
タイ料理のカイケムとは違う、中国の味でした。
沢山頂いたのでお裾分けしましたが、
タイ人でさえ「甘い」ようです。
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バンセンにある月餅「如意」の記事はこちら↓
