ふと、疑問に思いタイ人にたずねました。
カオマンガイの店名には、
こちら「タン ヘンキー」
ここは「タン トワハー」
なぜ、「タン◯◯◯◯が多いの？」
「そういう名前だから」
「わからない」
「意味はない」
はたまた
コレを「タン」と言うんだよ↓ホントかなぁ〜？？
果たして真相は？？
中国語のできるタイ人によると、
鶏を扱う業者が、
中国系タイ人譚さんなのでは？
と、いう回答をいただきました。
確かにカオマンガイに似た
「海南鶏飯」
中国のタイと言われる海南島の名物
「シンガポールチキンライス」
どれも中華系譚さん、絡んでそう？？
美味しい料理が、国境を越えたか⁉︎
