カノムタコー

メイドさんに頂きました。

目玉焼き？　いいえ、お菓子です。

バナナの葉の上に

白身の部分は、塩っぱい甘さのココナッツ羹

黄身の部分は、優しい甘さのさらしたタロ芋餡

前回の「カノムワーンプラーキンカイター」も

塩っぱいココナッツでした。

タイ人はこのコントラストが美味しいんですって。

日本のココナッツスイーツに慣れていると、

一口目から概念が覆されますね。