Hat Yai Dim Sum
アタラモール近くの店と姉妹店。飲茶のお店に連れて来てもらいました。
この「バクテー」一押しなんですって。
中国の「肉骨茶」を思い出しました。
ホロホロのスペアリブに
生姜、椎茸、エノキ、そして乾燥湯葉‼︎
火鍋には欠かさなかった
懐かしい「腐竹」←中国語で乾燥湯葉の意味
スペアリブも人数分あり、
キノコの出汁も効いてるからか、
スープも美味しい！
バクテーってマレーシア料理🇲🇾なんですね。
国境なきアジアの味でした。
飲茶も安くて美味しい。
壁のアートもたのしんでね！
